آیا نوشیدن قهوه برای سلامتی ما مفید است!؟

175 4,892

قهوه یکی از نوشیدنی های رایج است که امروزه در بین جوانان طرفداران زیادی پیدا کرده است. عده ای مصرف آن را برای سلامتی مضر می دانند اما این نوشیدنی طبیعی نیز مانند بسیاری از خوراکی های دیگر خواصی دارد و باید در مصرف آن تعادل رعایت شود تا مشکلی در پی نداشته باشد. از همین رو قصد داریم تا در ادامه شما را با فواید و مضرات آن آشنا کنیم

فواید قهوه :  1- قدرت آنتی اکسیدانی: دانه های قهوه سرشار از آنتی اکسیدان هستند. محققان تایید کرده اند که یک فنجان قهوه مقدار آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به همین مقدار آب انگور، تمشک و پرتقال دارد. به علاوه ترکیبات فنولیک موجود در قهوه از چای و کاکائو که به عنوان دو منبع فنولیک شناخته می شوند، بیشتر است. تحقیقات نشان می دهد که افزودن شیر یا خامه به قهوه تاثیری در جذب آنتی اکسیدان های آن ندارد. البته ترجیحا بهتر است شکر اضافه نشود زیرا جذب آنتی اکسیدان ها را به تاخیر می اندازد. 2- پیشگیری از پارکینسون:‌ مطالعات زیادی گویای این مطلب است که مصرف منظم قهوه قدرت کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را دارد. 3- کاهش آسیب های کبد: نوشیدن سه فنجان و بیشتر قهوه در روز می تواند پیشرفت هپاتیت C مزمن را کاهش دهد. 4- سنگ صفرا و کلیه:‌ کسانی که مصرف کننده بالای قهوه هستند ( 4 فنجان و بیشتر در روز)‌ 25% کمتر از افرادی که این نوشیدنی را میل نمی کنند مبتلا به سنگ کلیه و صفرا می شوند. نوشیدن حداقل یک فنجان قهوه در روز تا 10% احتمال این بیماری را کاهش می دهد. 5- کاهش احتمال ابتلا به نقرس:‌ افرادی که در طول روز 4 فنجان و بیشتر قهوه می نوشند 40% کمتر از مصرف کنندگان کم قهوه در معرض خطر ابتلا به بیماری نقرس هستند. 6- موفقیت شغلی:‌ کافئین یک محرک است. تحقیقات زیادی گویای تاثیرات مثبت کافئین در هوشیاری و توجه است. 7- بیماری آلزایمر: کسانی که در طول زندگی قهوه می نوشند دیرتر مبتلا به بیماری آلزایمر می شوند.

 مضرات قهوه :  1- فشار خون: قهوه فشار خون را بالا می برد. حتی اگر این افزایش خیلی جزئی هم باشد، کسانی که دچار پرفشاری خون هستند در برابر این تاثیر قهوه آسیب پذیرترند. 2- پوکی استخوان:‌ مصرف کنندگان بالای قهوه ممکن است دچار افزایش دفع کلسیم از ادرار شده و در معرض خطر پوکی استخوان قرار گیرند. این مشکل به خصوص در مورد کسانی که به اندازه کافی کلسیم دریافت نمی کنند اهمیت بیشتری پیدا می کند. 3- خواب نامطلوب: افراط در مصرف کافئین ممکن است تا حد چشمگیری سیستم عصبی مرکزی را تحریک کند. همچنین مقدار بالای کافئین تاثیرات منفی در به خواب رفتن و کیفیت خواب دارد. هر فردی باید متناسب با شرایط خواب خود ساعت نوشیدن قهوه را تنظیم کند اما به طور کلی توصیه می شود4تا 6 ساعت قبل از به رختخواب رفتن قهوه نوشیده نشود. 4- رفلاکس گوارشی: قهوه تا حد بالایی می تواند عامل بازگشت اسید معده و سوزش معده در افراد مستعد این مشکل شود. 5- بارداری: گرچه هنوز دلایل روشنی در رابطه با آسیب قهوه به جنین تایید نشده است اما توصیه می شود درمدت بارداری نوشیدن قهوه به 1 تا 2 فنجان در روز کاهش یابد. همچنین خانم هایی که سقط های مکرر داشته و یا برای بارداری مشکلاتی دارند باید قهوه را به طور کامل کنار بگذارند. 6- کاهش جذب آهن:‌ نوشیدن قهوه به همراه غذا به خاطر وجود تانین، جذب آهن را کم می کند. افراد مبتلا به کم خونی باید قهوه را مانند چای یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد از غذا بنوشند

اشتراک گذاری

۱۷۵ دیدگاه

  1. 2
    0

    قدرت آنتی اکسیدانی: دانه های قهوه سرشار از آنتی اکسیدان هستند. محققان تایید کرده اند که یک فنجان قهوه مقدار آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به همین مقدار آب انگور، تمشک و پرتقال دارد. به علاوه ترکیبات فنولیک موجود در قهوه از چای و کاکائو که به عنوان دو منبع فنولیک شناخته می شوند، بیشتر است.
    تحقیقات نشان می دهد که افزودن شیر یا خامه به قهوه تاثیری در جذب آنتی اکسیدان های آن ندارد. البته ترجیحا بهتر است شکر اضافه نشود زیرا جذب آنتی اکسیدان ها را به تاخیر می اندازد.
    2- پیشگیری از پارکینسون:‌ مطالعات زیادی گویای این مطلب است که مصرف منظم قهوه قدرت کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را دارد.
    3- کاهش آسیب های کبد: نوشیدن سه فنجان و بیشتر قهوه در روز می تواند پیشرفت هپاتیت C مزمن را کاهش دهد.
    4- سنگ صفرا و کلیه:‌ کسانی که مصرف کننده بالای قهوه هستند ( 4 فنجان و بیشتر در روز)‌ 25% کمتر از افرادی که این نوشیدنی را میل نمی کنند مبتلا به سنگ کلیه و صفرا می شوند. نوشیدن حداقل یک فنجان قهوه در روز تا 10% احتمال این بیماری را کاهش می دهد.
    5- کاهش احتمال ابتلا به نقرس:‌ افرادی که در طول روز 4 فنجان و بیشتر قهوه می نوشند 40% کمتر از مصرف کنندگان کم قهوه در معرض خطر ابتلا به بیماری نقرس هستند.
    6- موفقیت شغلی:‌ کافئین یک محرک است. تحقیقات زیادی گویای تاثیرات مثبت کافئین در هوشیاری و توجه است.
    7- بیماری آلزایمر: کسانی که در طول زندگی قهوه می نوشند دیرتر مبتلا به بیماری آلزایمر می شوند.

  2. 2
    1

    این ایده ی جدیدتون اصلا خوب نیس قبلی خیلی بهترو راحت و با سرعت زیادی بود.الان خیلی ضعیفه .ثبت پاسخ هم اصلا عمل نمیکنه خیلی قاطی داره.همون روش قبلی خیلی بهتر بود.بهتر بود این مطالب مفیدتونم بعد از جواب دادن به سوالاتتون با استفاده از ربات فرستاده بشه.

  3. 0
    0

    سلام خسته نباشید،ببخشید من هرکاری میکنم جواب سوال را بدم موفق نمیشم یعنی اول قسمت ثبتنام برام باز میشه ولی پیغام میاد ک شماره تلفن یا سن اشتباه هست ولی درصورتی ک اینجور نیس لطفا راهنمایی کنید تا دیر نشده جواب را بکم ممنون.

  4. ناهید مرادیان در
    0
    0

    خیای خووبه ولی اگر همونجا سوال و پاسخ باشه راحتره هی ازینجا به اونجا نشه بعدشم جوابو شما ندید بزارید یکم تحقیق بشه تا یه چیزی یاد بگیریم بریم دنبال جواب بهتره چون وقتی خودتون جوابشو میدید دیگه چه مسابقه ای من این چنوته که خودم جوابو پیدا میکردم کلی چیز یاد گرفتم بهر حال ممنون از این مسابقه ها و دیدنیهای جالب

  5. 5
    0

    سلام خسته نباشید به همه بدندیدی های عزیز!
    ببخشید این ایده جدیدتون چرا انقدر ضعیفه و قاطی؟ من امروز صبح هرچی ثبت پاسخ و میزدم اصلا عمل نمیکرد 🙁 :/
    بعد یه بار دیگه میرفتم دوباره میزدم یبار میگفت اشتباه جواب دادی ، یبار میگفت افرین!
    بعد قسمت کدهای منم یبار 1 امتیاز نمایش میده یبار 6 امتیاز نمایش میده 🙁
    لطف میکنین رسیدگی کنین جریان این ایده جدیدتونو؟
    این قسمت پشتیبانی فنیتون کجای سایته من پیدا نکردم 🙁 ؟
    ممنون

  6. 1
    2

    سلام خسته نباشید طرح سوال ودادن پاسخ ازطرف خودتان به همین صورت خیلی عالی است فقط یه اشکال دارد که شخص میتواند قبل دیدن سوال پاسخ آن را بطورکامل مشاهده کند.اگربعدازپاسخ دادن شخص میشدپاسخ شماراهم به همین صورت مشاهده کنبم به نظرمن شایدبهتربود.بازم ازبرنامه خوبتون تشکرمیکنم.

  7. ابراهیم جابر در
    1
    1

    سلام.با توجه به سن زیاد من تا بحال نمیدانستم قهوه چه ضرر وزیانی میتواند برای ما داشته باشد.البته از مزایای آن فقط کمخوابی را بلد بودم که الان خیلی چیزها به آن اضافه شد.متشکرم از اطلاعات خوبی که در اختیار عموم میگذارید.

  8. 1
    0

    سلام
    واقعا کارتون قشنگه. شما دارید یه سبک و فرهنگ جدیدو تو دنیای مجازی بوجود میارید. احسنت بهتون. هرچی که جلو میریم نحوه ی کارتون بهتر و بهتر میشه. من میخوام بدونم که از کجا به فکرتون رسید که جواب سوالها رو تو مطلبی بزارید که هم با خوندنش چیزی یاد میگیریم هم به سوال جواب میدیم. نه مثله قبل که جواب سوال ها رو از اینترنت میگرفتیم. واقعا فکر خلاقی دارید. موفق باشید

قرار دادن یک دیدگاه