آیا حاضرید گرانترین قهوه جهان را بچشید وقتی بفهمید که..!!

2 7,746

آیا می دانید گرانترین قهوه ای که در جهان تولید می شود چگونه به دست می آید؟؟آیا می دانید چرا اینقدر با ارزش و گران است؟؟برای اینکه دلیلش را بفهمید این متن را تا آخر بخوانید.

ابتدا دانه های قهوه را این حیوان با نمک می خورد که در فارسی به آن«زباد نخلی آسیایی» یا «گربه زباد» می‌ گوییم. زباد نخلی آسیایی علاقه عجیبی به قهوه دارد
دانه‌های قهوه قرمز که در اندونزی و فیلیپین رشد می‌کند در ابتدا توسط این حیوان خورده می‌شود و دانه اصلی قهوه هضم نشده و به صورت مدفوع خارج می‌شود.
Kopi Luwek
دانه‌های خارج شده از بدن حیوان بعد از جمع‌آوری کاملا شسته می‌شود، سپس با نور خورشید خشک شده و برشته می‌شوند
پس از اینکه دانه‌ها دم کشیدند، حاصل کار یک قهوه بسیار معطر و خوشبو خواهدبود
این دانه‌ها پس از حدود یک روز و نیم گردش در دستگاه گوارش زباد نخلی آسیایی ، عطر و طعم خاصی به خود می‌گیرند
کسانی که این قهوه را امتحان کرده‌اند، می‌گویند که این نوشیدنی طعم کارامل و شکلات می‌دهد
coffee
هر پوند (حدود ۴۵۰ گرم) از کوپی لواک در آمریکا به قیمت ۱۰۰ تا ۶۰۰ دلار به فروش می‌رسد.در کافی شاپ‌های اطراف ژاپن و خود آمریکا، قیمت هر فنجان از این قهوه ۳۰ دلار است. در سال ۲۰۰۸ یک فروشگاه بزرگ در لندن، شروع به فروش محصول جدیدی کرد.
این فروشگاه مخلوطی از «کوپی لواک» و «بلو مانتین» را تحت عنوان کافه رارو فنجانی ۵۰ پوند انگلیس (معادل ۹۹.۰۰دلار آمریکا) به فروش می‌رساند.

Luwak-reuters

 

اشتراک گذاری

۲ دیدگاه

قرار دادن یک دیدگاه