چگونه کوفته ایتالیایی با اسپاگتی درست کنیم

0 371

 اگر عاشق تنوع هستید و دوست دارید غذاهای جدید را امتحان کنید پیشنهاد ما به شما کوفته ایتالیایی با اسپاگتی است این غذا علاوه بر اینکه به سادگی آماده می شود مناسب اشخاصی است که به هر دلیلی نمی خواهند در رژیم غذایی خود از گوشت استفاده کنند.

مواد لازم برای تهیه کوفته ایتالیایی:

فلفل قرمز تازه دو تا سه عدد(بسته به ذائقه خودتان) لوبیا سفید پانصد گرم
سیر یک عدد پیاز متوسط یک عدد
پونه خرد شده یک قاشق غذا خوری جعفری دو تا سه قاشق غذاخوری
پودر نان سه قاشق غذاخوری تخم مرغ سه عدد
  نمک و فلفل به میزان لازم

  

مراحل آماده سازی:

  • ابتدا لوبیا سفید را پخته وکنار می گذاریم
  • فلفل قرمز تازه را خرد می کنیم 
  • جعفری و پونه را خرد کمی کنیم
  • پیاز ها را رنده کرده و اب اضافی آن را می گیریم

حالا فلفل قرمز خرد شده و لوبیا پخته میکس می کنیم تا مخلوط یه دستی شود سپس جعفری خرد شده،تخم مرغ ها،نمک و فلفل،پونه و پودر نان را به مخلوطمان اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود

سپس مخلوط را به اندازه یک توپ کوچک تنیس گرد کرده و آماده می کنیم سپس

در ماهیتابه کوفته ها را یکی یکی سرخ کرده تا خودشان را بگیرند و سپس در سس مخصوص به مدت پانزده تا بیست دقیقه با حرارت ملایم میگدازیم تا مغز پخت شوند.

طرز تهیه سس مخصوص:

نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذا خوری
می توانید همراه با اسپاگتی میل کنید. پیاز خرد شده یک عدد

 

لوبیا سفید را می پزیم

لوبیا سفید را می پزیم

لوبیا پخته و فلفل قرمز را میکس می کنیم

لوبیا پخته و فلفل قرمز را میکس می کنیم

تمامی مواد را به میکس لوبیا و فلفل قرمز اضافه می کنیم

تمامی مواد را به میکس لوبیا و فلفل قرمز اضافه می کنیم

مخلوطمان را به شگل گرد در می آوریم

مخلوطمان را به شگل گرد در می آوریم

کوفته ها را در سس مخصوص گذاشته تا کاملا پخته شود

کوفته ها را در سس مخصوص گذاشته تا کاملا پخته شود

حالا کوفته ما حاضر است

حالا کوفته ما حاضر است

 

اشتراک گذاری

قرار دادن یک دیدگاه