دونر مرغ کبابی

0 5,374
مواد لازم :
فیله مرغ : 500 گرم
فلفل دلمه ای رنگی : 1 عدد
فلفل سبز : 2 عدد
قارچ : 150 گرم
پیاز : 1 عدد بزرگ
گوجه فرنگی : 2 عدد
نمک، فلفل، زرد چوبه : به میزان لازم
آویشن : 1 ق م
نان باگت : همبرگری 5 عدد
پنیر پیتزا : 200 گرم
 
طرز تهیه :
ابتدا پیاز رو خلالی ریز  خورد کرده و تفت میدیم .
d01
 
بعد فیله های مرغ رو که باریک باریک خرد کرده به پیاز تفت خورده اضافه میکنیم.
d02
 
رنگ مرغها که عوض شد فلفل سبزای خرد شده رو اضافه میکنیم.
d03
 
فلفل سبزها که سبک شد گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه میکنیم.
d04
تو این مرحله باید اجازه بدین تا کاملا گوجه ها نرم و ابشون کشیده بشه بعد قارچها رو اضافه کنین.
d05
سپس فلفل دلمه ای خلال شده رو اضافه میکنیم نباید اجازه بدین فلفل دلمه ای خیلی حرارت ببینه چون تلخ میشه.
 
d06 
 
بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم حدودا 1 تا 2 دقیقه تفت بخوره .
d07
 در آخر پودر آویشن رو اضافه و از روی حرارت برمیدارم.
 سره نان باگت رو با چاقوی تیزی ببرین و جدا کنین بعد خمیر داخله نون رو در بیارین .
d08 ابتدا کمی پنیر میریزین بعد از مواد گوشتی داخلشو پر میکنین (سعی نکنین با فشار قاشق مواد بیشتری داخله نان جا بدید چون باعثه خمیری شدنه داخله نون میشه ).
d09 
 
d010 بعد در اخر روشو با پنیر پیتزا پوشش بدید .
d11 نانهای پر شده رو داخل سینی فر بچینین و به مدت 10 دقیقه داخله فر از پیش گرم شده با درجه 180 قرار بدید تا پنیرها آب بشه 
میتونین این غذا رو با سس فلفل تند میل کنین.
نوش جان
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh/com/lifestyle
اشتراک گذاری

قرار دادن یک دیدگاه