طرز تهیه همبرگردوبل خانگی!!

0 7,242

همبرگر دوبل ،یک همبرگر متفاوت و غذای سالم فست فودی با گوجه و پنیر اضافه  اگر دلتان غذای فست فودی سالم می خواهد این همبرگر متفاوت را در خانه درست کنید.

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده300 گرم پنیر موزارلا 50 گرم گوجه فرنگی2 عدد کاهو یا سبزی به دلخواه پیاز1 عددنمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:
گوشت چرخ‌کرده را با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب ورز دهید. سپس آن را برای یک ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. بعد از یک ساعت نصف گوشت چرخ کرده را پهن کنید و روی آن پنیر ، گوجه ، سبزی و کاهو بگذارید.

گوشت آماده را به اندازه یک همبرگر پهن کنید

photo_2016-05-05_11-56-58
حالا نصف دیگر گوشت را که جدا کرده‌اید اندازه گوشت پایینی روی آن بگذارید و با کمی آب ولرم دور گوشت را ببندید تا مواد داخل آن بیرون نریزد.

روی گوشت همبرگر ، پنیر  و گوجه بگذارید

photo_2016-05-05_11-57-12

سپس روی پنیر و گوجه ، سبزی و کاهو بگذارید

photo_2016-05-05_11-57-17

در انتها روی مواد میانی یک لایه دیگر گوشت قرار دهید

photo_2016-05-05_11-57-22
لایه گوشت را فشار دهید تا به هم بچسبد و در روغن سرخ کنید

photo_2016-05-05_11-57-26

همبرگرتان را در کمی روغن سرخ کنید یا روی کباب پز تنوری اش کنید.
آن را درون نان همبرگر بگذارید و با سس مورد علاقه‌تان همبر گر دوبل را نوش جان کنید.

caprese-burger-570

منبع : کتاب مجازی آشپزی

اشتراک گذاری

قرار دادن یک دیدگاه