دستور تهیه سیب زمینی شکم پر به همراه ویدئو آموزشی

0 9,753

سیب زمینی شکم پر غذایی ساده و در عین حال مدرن برای سفره های شما

مواد لازم:

 روغن زیتون    یک چهارم پیمانه 
 نمک و فلفل    به مقدار لازم 
 سیب زمینی  4 عدد 
 پنیر چدار، رنده شده    نصف پیمانه 
 تخم مرغ، زده شده    1 عدد 
 کره    یک چهارم پیمانه 
 پیازچه، خرد شده    یک پیمانه 
 شیر    نصف پیمانه 
 فلفل شیرین    کمی 

 

طرز تهیه:

* دمای فر را روی 300 درجه فارنهایت تنظیم نمایید.

* نمک و فلفل را داخل روغن بریزید و به هم بزنید.

* سپس پوست سیب زمینی‌ها را کاملاً به روغن آغشته نمایید و بدون این که سیب زمینی‌ها را داخل فویل بپیچید، درون فر قرار دهید.

* بعد از حدود 60 الی 75 دقیقه که سیب زمینی‌ها نرم شدند آن‌ها را از فر خارج کنید.

* پوست قسمتی از سیب زمینی‌ها را جدا کنید و با یک قاشق کوچک گوشت سیب زمینی‌ها را بیرون بیاورید.

* پنیر، تخم مرغ زده شده، کره و نیمی از پیازچه خرد شده را به سیب زمینی‌ها اضافه نمایید. همه مواد را خوب با هم مخلوط نمایید و شیر را به تدریج به آن‌هابیفزایید

* پوسته های سیب زمینی را از ترکیب سیب زمینی پر کنید و روی آن‌ها نیم دیگری از پیازچه های خرد شده همراه با فلفل شیرین بریزید. سیب زمینی‌ها را 15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا سطح آن‌ها طلایی رنگ شود. 

سیب زمینی شکم پر را با ترکیب های مختلفی به سلیقه خودتان می توانید تهیه کنید.مثلا به آن گوشت چرخ شده و یا مرغ اضافه کنید ترکیب مواد به ذائقه شما بستگی دارد در هر صورت خوراک خوشمزه ای خواهد شد.نوش جان

آموزش ویدئویی تهیه سیب زمینی شکم پر:

منبع : آشپزخانه من

اشتراک گذاری

قرار دادن یک دیدگاه