پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان

0 2,952

فارغ از انواع رایج پیتزا در کشور ما که نام آنها از مخصوص و مخلوط گرفته تا سبزیجات و دریایی و مدیترانه‌ای تنوع دارند (اما در اصل، مواد تشکیل‌دهنده‌شان تقریبا مشابه هم است). در ادامه انواع پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان را خواهیم خواند.

یکی از جذابیت‌های گردشگری و سفر به کشورهای مختلف دنیا، چشیدن خوراکی‌های جدید و آشنایی با غذاهای متنوع است. یکی از غذاهایی که در کشورهای مختلف، طعم‌های متفاوتی دارد، پیتزا است.

 

پیتزا از جمله غذاهایی است که تقریبا بیشتر مردم دنیا آن را دوست دارند و با لذت فراوان می‌خوردند. این غذای ایتالیایی انواع متعددی دارد و با مواد متنوعی تهیه می‌شود.

شاید بتوان گفت ساده‌ترین مدل آن مارگاریتا است که با خمیر، پنیر و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و خیلی هم لذیذ است.

باید به پیتزاهای کشورهای مختلف دنیا اشاره کنیم که کاملا با طعم‌های آشنای ما فرق دارند و به نظرمان عجیب و غریب خواهند بود؛ مثلا، تاکنون پیتزای موز با ادویه کاری خورده‌اید؟

اصل و نسب پیتزا به Naples ایتالیا بر می‌گردد. ایتالیایی‌ها برای پخت پیتزا قانون و مقرراتی دارند. مثلا، خمیر آن نباید بیشتر از 2 میلی‌متر ضخامت داشته باشد.

باید به مدت 60 تا 90 ثانیه در دمای 485 درجه سانتی‌گراد در فر سنگی پخته شود. این نان‌ها بسیار ترد هستند و عموما با موزارلا، ریحان تازه، گوجه‌فرنگی و سیر سرو می‌شوند.

 

برای آشنایی با مدل‌های عجیب و غریب پیتزا در 18 کشور دنیا در ادامه مطلب همراه ما باشید.

برزیل: پیتزای رایج در برزیل با گوشت خوک، پنیر، نخود فرنگی و پنیر درخت خرما تهیه می‌شود.

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان

نیو هاون: در شهر Connecticut، پیتزا روی آجرهای داغ پخته می‌شود تا نان آن حسابی ترد و برشته شود. مواد تشکیل دهنده آن گوشت گردن با روغن زیتون، اورگانو، پنیر رنده شده و سیر خرد شده است

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهانآلساتین: در اینجا خمیر پیتزا بسیار نازک است و روی آن را یک لایه خامه ترش، خلال‌های نازک پیاز و لاردون (نوارهای باریک از چربی خوک) تشکیل داده است..

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان

فنلاند: پیتزای برلوسکنی فنلاند از گوشت گوزن، گوجه‌فرنگی، قارچ قیفی و پیاز قرمز تهیه می‌شود.

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهانکره: پیتزا بولگوگی کره از Bulgogi (گوشت گوساله کباب شده)، سس گوجه‌فرنگی، پنیر، قارچ، فلفل دلمه‌ای و کیمچی درست می‌شود. این پیتزا مخلوطی از طعم شیرین، شور و ترش است.

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان

شیکاگو: در ایالت ایلینویز نوعی پیتزای ساده شهرت و محبوبیت دارد که با خمیر، سس گوجه‌فرنگی و پنیر فراوان سرو می‌شود.

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهانهند: پیتزای محبوب در هند با ترشی زنجبیل، گوشت گوسفند و پنیر هندی درست می‌شود.

 

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان

نیویورک: پیتزای نیویورکی برای خمیر نازک و پف کرده که در تنورهای سنگی تهیه می‌شود شهرت دارد.

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهانفرانسه: نیمرو در فرانسه علاوه بر تابه، روی پیتزا هم پخته و سرو می‌شود.

 

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان

سوئد: یکی از پیتزاهای عجیبی که در سوئد پخته و سرو می‌شود، پیتزا موز و کاری است که به صورت سنتی با گوشت خوک، پودر کاری و موز رسیده تهیه می‌شود.

 

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهاناسکاتلند: در اسکاتلند پودینگی با جگر گوسفند، قلوه و دل تهیه می‌شود که درون آن پیاز رنده شده، جو، ادویه و نمک نیز دارد. آنها این پودینگ را روی پیتزا می‌ریزند و سرو می‌کنند.

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان

استرالیا: در استرالیا پیتزا با انواع گوشت‌های مختلف از گوشت کانگورو گرفته تا کروکودیل و ایمو سرو می‌شود.

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان


ژاپن: یکی از پیتزاهای عجیب ژاپن، «مایو جاگا» است. این پیتزا با سس گوجه‌فرنگی، پیاز، ذرت، سیب‌زمینی، پاپریکا و مایونز درست می‌شود.

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان

میشیگان: پیتزای نوع دیترویت نوعی پیتزای مربعی و که نان بسیار ضخیمی دارد. نان این پیتزا دوبار پخته و حسابی ترد می‌شود. روی این پیتزا با پپرونی، زیتون و سس مارینارا پر می‌شود.

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان

آلمان: پیتزا تن ماهی که با نام Thunfisch شناخته می‌شود یکی از پیتزاهای عجیب آلمان است. این پیتزا با تن ماهی، سس گوجه‌فرنگی، فلفل، پیاز، پنیر و اورگانو درست می‌شود.

 

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهانآرژانتین: در آرژانتین پیتزایی به نام Fugazza سرو می‌شود که با پیاز شیرین و سبزیجات تهیه شده است. البته این پیتزا انواع گوناگونی دارد و نان آن دو لایه است که بین دولایه با پنیر موزارلا پر شده است و روی آن نیز پر از پیاز شیرین کاراملی است.

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهانهاوایی: پیتزای محبوب هاوایی که برای ما غیرمعمول و برای خودشان بسیار هم عادی است، شامل خمیر، آناناس و گوشت خوک است که برای نخستین بار در سال 1962 میلادی در کانادا پخته و سرو شده است. روی پیتزا نیز با فلفل، قارچ و بیکن کانادایی پر می‌شود.

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان

پاکستان: چیکن تیکا یکی از انواع پیتزاهایی است که پاکستان سرو می‌شود و طرفداران بسیاری هم دارد. این پیتزا با مرغ چیلی و سوسیس تهیه می‌شود.

پیتزا با مزه و طعم های مختلف در سراسر جهان

منبع : parsnaz.ir

اشتراک گذاری

قرار دادن یک دیدگاه