همه چیز درباره دسر لیوانی ویکتوریا

0 310

اگر طرفدار دسر شیک و مجلسی هستید این دسر بهترین پیشنهاد است.دسری که خیلی راحت درست می شود و وقت زیادی هم از شما نمی گیرد.

مواد لازم :
شیر ١ لیتر
آرد معمول ى ٣ قاشق غذا خورى
زرده ى تخم مرغ ١ عدد
پودر نشاسته ى گندم ٢ قاشق غذا خورى
شکر ١ لیوان
وانیل ١ قاشق چایخورى
خامه ى فرم گرفته نصف لیوان
دانه هاى انار یا توت فرنگى یا موز به میزان لازم
بسکویت پتى پور از نوع شکلاتى ٢ بسته
طرز تهیه:
-شیر، آرد، پودر نشاسته، شکر رو با هم مخلوط میکنیم با همزن دستى میزنیم تا گلوله هاى آرد باز شود.
-حالاروى حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود و ١ دقیقه بجوشد از روى حرارت بردارید. گرماى اولیه اش که رفت زرده ى تخم مرغ رو جداگانه با چنگال بزنید و از مواد دسر یک قاشق داخل زرده بریزید و فورا هم بزنید تا زرده پخته نشود. بعد زرده ى گرم شده را داخل مواد بریزید و همراه وانیل هم بزنید.در آخر که ولرم شد خامه را اضافه کنید.بسکویت ها را داخل غذا ساز پودر کنیدو در ظرف مورد نظر مطابق عکس اول بیسکویت بعد کرم وبعد روى کرم میوه را بریزید و لایه لایه این کار را تکرار کنید.

منبع:آشپزی مثبت

اشتراک گذاری

قرار دادن یک دیدگاه