طرز تهیه ی کوفته کباب پیستری

0 206

اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و شیک هستید کوفته کباب پیستری را از دست ندهیددر ادامه با بدندید همراه باشید تا دستور تهیه این نوع کباب را آموزش دهیم

مواد لازم جهت تهیه کوفته کباب پیسترى برای 5 نفر :
آماده سازی : 60 دقیقه
پخت : 25 دقیقه

 خمیر هزار لا

1 بسته

 گوشت چرخ کرده

300 گرم

 پیاز رنده شده

1 عدد

 زنجبیل رنده شده

به میزان لازم

 زعفران

 به میزان لازم

 فلفل سیاه و قرمز

 به میزان لازم

 پودر سوخاری

 به میزان لازم

 نمک

به میزان لازم

طرز تهیه کوفته کباب پیسترى :

گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، زعفران ، کمى زنجبیل رنده شده ، فلفل سیاه و قرمز ، کمى پودر سوخارى و نمک رو ریخته ورز دهید ، دو ساعت داخل یخچال قرار دهید…

طرز تهیه ی کوفته کباب پیسترى

طرز تهیه ی کوفته کباب پیسترى

بعد کوفته ها را به اندازه هاى مساوى درست کنید و وسط آن را یک سوراخ ایجاد کنید…

طرز تهیه ی کوفته کباب پیسترى

با حرارت ملایم و درب بسته به مدت 15 دقیقه اجازه دهید به آرامى سرخ و پخته شوند ….

طرز تهیه ی کوفته کباب پیسترى

از روى حرارت بردارید و کمى که خنک شد ، کوفته هارا داخل ترکیب زعفران و فلفل سیاه و آب لیموى تازه بغلتانید و کنار بکذارید.

طرز تهیه ی کوفته کباب پیسترى

طرز تهیه ی کوفته کباب پیسترى

از خمیر هزارلا نوار هایى به اندازه دور کوفته ها ببرید و دور کوفته ها بپیچید و با یک خلال دندان خمیر را محکم کنید ، همه کوفته ها را به همین ترتیب درست کنید …

طرز تهیه ی کوفته کباب پیسترى

طرز تهیه ی کوفته کباب پیسترى

دور خمیر ها را هم با زعفران دم کرده زرین کنید و داخل فر 200 درجه سانتى گراد از قبل داغ شده ، قرار دهید تا زمانى که خمیر پخته و کمى طلایى شوند …

طرز تهیه ی کوفته کباب پیسترى

بعد داخل ظرف سرو بچینید و تزئین کنید …

طرز تهیه ی کوفته کباب پیسترى

نکته تهیه کوفته کباب پیسترى:
کوفته کباب پیسترى اگر کمى تند باشند خوشمزه تر خواهند شد …

منبع:http://www.taknaz.net

اشتراک گذاری

قرار دادن یک دیدگاه