بال مرغ کبابی با سیر و پنیر پارمیسان

0 147

بال مرغ کبابی با سیر و پنیر پارمیسان غذایی است که مهمانان شما به آن جواب رد نمی‌دهند.

مواد لازم :
۱/۵ کیلو بال مرغ

یک قاشق غذاخورى روغن

۱/۲ فنجان کره

یک قاشق چای‌خورى پودر سیر

یک قاشق چای‌خورى پاپریکا

یک قاشق چای‌خورى فلفل سیاه

یک قاشق چای‌خورى نمک

۱/۲ قاشق چای‌خورى فلفل قرمز درشت

۱/۲ فنجان پنیر پارمیسان

طرز تهیه :
بال‌هاى مرغ را چرب کرده، و روى باربیکیو گازى یا منقل ذغالى چیده تا پخته شود،در این فاصله، کره را آب کرده، و با بقیه مواد لازم مخلوط کنید.

، بالهاى پخته را به ٣/۴ مخلوط کره آغشته کرده و مجددا روى حرارت بالا کباب کرده تا برشته و قهوه اى شوند.

از روى حرارت برداشته و باقى مخلوط کره را روى بال‌ها ریخته و کمى پنیر پارمیسان هم روى آن‌ها می‌پاشیم و با سس دلخواه سرو می‌کنیم.

منبع:همشهری آنلاین

اشتراک گذاری

قرار دادن یک دیدگاه