جگونه گراتن مرغ و بادمجان درست کنیم؟

0 91

غذای شیک و مجلسی می خواهید؟پس با ما همراه شوید تابا یک غذای فرنگی خوشمزه آشنا شوید.
مواد لازم:

سینه مرغ یا مرغ کامل 5/1 کیلو گرم

پنیر پیتزا رنده شده 100 گرم

نمک و فلفل مقداری

بادنجان 10 عدد

سس سفید 3 پیمانه

آویشن مقداری

طرز تهیه:

مرغ همراه یک عدد پیاز و هویج و نمک و فلفل و یک حبه سیر و یک لیوان آب می پزیم و بادنجان ها را حلقه می کنیم و بعد نمک زده و سرخ می کنیم و مرغ را بعد از پختن به قطعات منظم خرد کرده و از استخوان جدا می کنیم و کف ظرف نسوزی مقداری سس سفید ریخته و بادمجان ها را می چینیم و روی آن ها مقداری سس و پنیر می ریزیم و مرغ ها را روی آن می ریزیم و روی آن دوباره سس و پنیر ریخته و ما بقی بادنجان ها ر ا روی آن چیده و روی آن سس و پنیر می ریزیم و در فر با حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت 3 ربع می پزیم.

منبع:جام جم انلاین

اشتراک گذاری

قرار دادن یک دیدگاه